Grüner Veltliner Liebenberg
Der große Gegenentwurf in meinem Veltlinerrepertoire. Die Stilistik ist warm, pannonisch geprägt, weich und rund und doch komplex. Tabak, gelber Apfel und ein wenig Feuerstein betten sich in eine cremige und üppige Textur. Die Säure hält sich zurück, dafür bietet intensive Mineralität und eminente Würze einen Kontrapunkt zum mächtigen Körper. Saftig, konzentriert und gehaltvoll. Schon heute gut aber auch noch besser in 7 bis 10 Jahren.
[:de]»Der Liebenberg ist eine der vier Terrassenlagen, die hinter der Donaukrümmung zwischen Dürnstein und Weissenkirchen aufsteigt. Meine Veltlinerstöcke stehen tief unten, dort wo sich erodiertes Material sammelt und für tiefgründige Böden sorgt.«
Weiterlesen[:en]»The Liebenberg is one of the four steep terraces which raises behind the Danube-bending between Dürnstein and Weissenkirchen. My Veltliner vines are at the bottom where material amassed and resulted in deep soils.«
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- Gelber Muskateller »Biern«
- Zweigelt-St.Laurent Cuvée
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