Zweigelt/St. Laurent Cuvée

Alles Kirsche. Kirschfarben, Kirsche in der Nase, Kirsche am Gaumen. Doch ist das längst nicht alles. Balsamische Noten gesellen sich dazu, und eine süße rote Beerenfrucht erweitert das Fruchtrepertoire. Weich, rund und samtig. Die Frische der Lage – die Biern – belebt, die Säure ist präsent aber nie vordergründig, die Würze am Gaumen und im Abgang erweist sich als kongenialer Partner zur tiefen Frucht.
»Meine Weine reifen im Edelstahltank, um ihre Klarheit und Präzision zu betonen und ich filtere sie auch, da ich der Meinung bin, dass blanke und glasklare Weine harmonischer wirken. Vor allem aber gönne ich meinen Weinen viel Zeit auf der Feinhefe, um derart Weine zu kreieren, die bekömmlich und lebendig aber zur gleichen Zeit auch komplex und langlebig sind… «
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Unsere Weine
- Grüner Veltliner Federspiel »Terrassen«
- Grüner Veltliner »Biern«
- Grüner Veltliner Smaragd »Kalkofen«
- Grüner Veltliner Smaragd »Liebenberg«
- Grüner Veltliner »Alte Reben«
- Riesling Federspiel »Zornberg«
- Riesling Smaragd »Biern«
- Riesling Smaragd »Zornberg«
- Neuburger »Katharina«
- Gelber Muskateller »Biern«
- Zweigelt-St.Laurent Cuvée
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